Planificación de los hoteles en 2022: ¿ha hecho usted la suya?

La planificación en los hoteles es fundamental para garantizar la definición de los objetivos estratégicos y perfilar las acciones que deben desarrollarse para que la organización siga funcionando bien y sea rentable.

En el segmento de los hoteles, esto no es diferente. Sin embargo, la planificación para los hoteles es una práctica esencial, ya que estos negocios dependen de un factor que puede llevar al fracaso a los que no están preparados: la estacionalidad. Sin una buena planificación de los hoteles, tendrá que lidiar con este y otros problemas.

A continuación, conozca más sobre la planificación de los hoteles y consulte los consejos para hacer la suya. ¡Sigue!

¿Cómo puede ayudar la planificación hotelera a su negocio?

La planificación actúa como un norte, una hoja de ruta que hay que consultar, ajustar y seguir. A través de él, es posible definir un futuro deseado para su empresa y todos los pasos y acciones necesarios para lograrlo.

Al contar con una planificación para hoteles, el proceso de toma de decisiones se vuelve mucho más asertivo y ágil, ya que el gerente no tomará decisiones basadas sólo en sensaciones o conjeturas. Además, mediante este instrumento, podrá:

• Dirija sus recursos de forma más inteligente.
• Formar a los empleados antes de los desafíos
• Ajustar los procesos para que se optimicen y ayuden más eficazmente a alcanzar los objetivos de su organización.
• Priorice las acciones que realmente ayudarán a su hotel a alcanzar el futuro previsto.
• Trazar los cuellos de botella, las dificultades y los problemas que, en el día a día, podrían pasar desapercibidos.

Planificación de hoteles: consejos para desarrollar el suyo

1. Analizar el entorno interno y externo

En la planificación, es fundamental detallar e investigar los factores que afectan a su mercado. Es necesario mirar a la competencia, a las empresas que no son competidoras directas, pero sí una referencia de buenas prácticas, y preparar la llamada Matriz DAFO, que consiste en las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de su negocio.

Con esta información en la mano, podrás hacer una radiografía de tu negocio y de tu mercado, entendiendo lo que va bien y lo que hay que ajustar para mejorar la operación y ganar más oportunidades.

2. Dedíquese a conocer bien el perfil de su cliente

Conocer el perfil de sus clientes ideales es fundamental para crear acciones que consigan atraerlos y retenerlos, y una parte importante de la planificación de los hoteles.

Por ejemplo, puede haber comprobado en el análisis de sus competidores directos que ofrecen cenas temáticas y decidir insertar esta novedad entre los servicios de su hotel. Sin embargo, lo que realmente le gustaría a su público específico es un espacio para mascotas. En este ejemplo, habrá realizado una inversión y no obtendrá el rendimiento esperado.

Así, conocer las preferencias, necesidades y lo que valora tu target hotelero es fundamental para que tomes decisiones asertivas y obtengas un mayor ROI (retorno de la inversión) de tus acciones.

3. Establecer los objetivos en la planificación del hotel

En esta fase de la planificación de su hotel, ya conoce bien el entorno de su negocio, las oportunidades, las amenazas y el perfil de su público.

A partir de ahora, es el momento de establecer los objetivos de su hotel, que, por supuesto, deben ser factibles y acordes con la realidad de su negocio. En sus estudios, por ejemplo, puede haber detectado un nicho prometedor y sin explotar, y su objetivo puede ser atenderlo y aumentar los ingresos de su hotel en un X%.

4. Desarrollar las estrategias para la consecución de los objetivos establecidos

Ahora que tiene los objetivos, debe desarrollar un plan de acciones y estrategias factibles para alcanzarlos. Aquí, el detalle es la clave.

Política de precios y servicios, diferenciación de su negocio, plan de promoción, plan de inversiones, plan de formación y cualificación de los empleados, estrategias de gestión de marketing y compras: cada detalle de su operación debe estar pensado y dirigido para estar de acuerdo y favorecer la consecución de los objetivos estipulados.

5. Crear una agenda

Al planificar los hoteles, también es importante crear un calendario, dando una fecha límite para que las acciones y estrategias señaladas se inicien y se completen. Esto le dará una imagen más precisa y actualizada de cómo está funcionando su negocio y si necesita reajustar su planificación para facilitar la consecución de sus objetivos.

La planificación es fundamental para establecer un futuro más positivo y favorable. Sin planificación, los resultados de su empresa pueden ser inciertos y menores de lo esperado. Como bien decía el filósofo Séneca: «ningún viento sopla a favor de quien no sabe a dónde ir». ¡Aprovecha que el año acaba de empezar y dirige tu hotel hacia el éxito!

¿Listo para empezar a planificar su hotel? ¿Adopta ya esta práctica en su empresa? Deja tu mensaje en los comentarios y ¡hasta la próxima!